Quattro Formaggi jsou progresivní pražské FUSION seskupení proplouvající hranicemi mezi funkem, rockem, gospelem a latinsko-americkými rytmy. Jsou výherci prestižních mezinárodních soutěží JUNIORJAZZ pořádané Českou jazzovou společností, THE SOUND OF EUROPE pořádané organizací EuroGlobe a jsou také výherci soutěže o Cenu Metropolitní univerzity Praha pořádané organizací Mladí Ladí Jazz. Pod vedením basisty Michaela Krásného se kapela nechává inspirovat rytmickými i melodickými prvky world music a snaží se o nové pojetí moderního jazzu. Instrumentální vyzrálost interpretů a jejich nekompromisně proplétané entusiastické improvizace mažou konvenční představu o jazzové hudbě jako takové... Prezentuje se jako kvartet v obsazení Marek Prokop (soprán saxofon, alt saxofon, tenor saxofon), Jan Bálek (klávesy), Dušan Černak (bicí), Michael Krásný (basová kytara).

Michael Krásný

je jedním ze zakládajících členů kapely. Pochází z Opavy, kde z počátku studoval na základní umělecké škole Václava Kálika hru na klavír a později i hru na kontrabas u pana učitele Jíry. Současně studoval i hru na basovou kytaru na Lidové konzervatoři v Ostravě, kde úspěšně absolvoval. V roce 2001 se účastnil soutěže smyčcových nástrojů, kde se ve finálním celostátním kole umístil na prvním místě a získal i speciální ocenění poroty za nevšední interpretační provedení skladby Tanec Janiny Garscii. V roce 2003 byl přijat na konzeravtoř Jaroslava Ježka, kde studoval hru na kontrabas u profesora Petra Kořínka. Následně studoval basovou kytaru na VOŠ konzervatoře Jaroslava Ježka u profesora Martina Lehkého. Během svých hudebních studií se současně věnoval studiu na Fakultě elektrotechniké - ČVUT, kde v roce 2011 úspěšně obhájil DP a odstátnicoval.

Současné projekty: T.O.P. Dream Company, Cosmic People, Jakub Doležal Quartet, Betty Lee Trio,VOŠ Big Band Milana Svobody 

Dřívější hudební působení: Milan Svoboda Quartet, Dan Bárta, Michael V, Prague Big Band Milana Svobody, Big Band Felixe Slováčka, Štěpán Markovič Quartet, Ondřej Ruml & band, Lampa Jazz quartet, Jazz Fabrik, František Kop Quartet, Maranatha Gospel Choir, Gospel limited, Petr Zeman Quintet, Šavle Meče, Petra Vlková, Benedikta, Krucipusk, Gaia Mesiah, Bead Beat, Duende, Underground Blanky Šrůmové, Zuzana Dubnová, Groove inn, Psychonaut, Tendance, Sly Rabbits, La Papoo, Sonyk Bell, Julia Benson :) , Červeným Vrchem, Expedice Apalucha a další... nikdy nepohrdl příležitostným výdělkem "estrádního saxofonisty" zábavních televizních pořadů

Jan "Johnny" Bálek

Narodil se v Plzni a vyrůstal v Přešticích (asi 20 km jižněji). Od pěti let navštěvoval hodiny klavíru místní ZUŠ u paní učitelky Miluše Parláskové. Během let jej zaujaly i bicí nástroje, takže od páté třídy nastoupil nejprve k panu učiteli Zdeňkovi Kalabzovi, kterého po několika letech vystřídal Jiří Žemlička. Několik let účinkoval jako bubeník přeštické dechovky, posléze i bigbandu. S dalšími dvěma kamarády založili první vlastní kapelu JAHODA (neboli JArda, HOnza, DAvid, posléze i Tomáš) ve složení bicí, klávesy, kytara, saxofon, kde  postupně sbíral zkušenosti s hudbou hraním nejen českého bigbítu. Od roku 1998 studoval na gymnáziu v Plzni, kde participoval v plzeňské kapele Spěchej pomalu, hrající reggae, funky. Roku 2002 byl přijat na KJJ, kde byl po zotavení se ze zánětu šlachových pouzder na pravé ruce přizván do projektu Quattro Formaggi. Studoval klasický klavír u paní profesorky Jitky Paříkové. Na jazzový klavír docházel postupně k různým profesorům jako například Jaroslav Wagner, Ondřej Kabrna, Karel Růžička, Jiří Neužil a Jiří Růžička. V roce 2008 úspěšně složil absolventskou zkoušku.V současné době působí mimo jiné i částečně jako pedagog na Konzervatoři Jaroslava Ježka na jazzové větvi klavírního oddělení. Dále funguje jako lektor na Prázdninových rockových kurzech Honzy Militkého, kde učí improvizaci a klávesy.

Současné projekty: Top Dream Company, fusionové uskupení Filipa Spáleného - Los Quemados, Bigband Felixe Slováčka, Maranatha Gospel Choir, Tereza Rajnincová band, Ondřej Ruml band.

Dřívější hudební působení: Jesus Christ Superstar, The Scheufflers, In2Funk, Base Line, Sly Rabbits, Sixin, Groove Inn, Tendance, doprovodná kapela Leony Machálkové, Petr Zeman Quintet, Maňana, Jazz No Problem a další.

Marek Prokop

pochází z prostějovské hudební rodiny Prokopů. Jablko nepadá daleko od stroma a tak i on se po narození rozhodl následovat rodinnou tradici a stát se muzikantem. Ve svých 15 letech byl přijat na konzervatoř Jaroslava Ježka, na které úspěšně absolvoval. Následně absolvoval na VOŠ KJJ a v současné době se věnuje studiu na jazzovém oddělení JAMU.

Současné projekty: Laura a jeji Tygri, Trinity, FSO, Milan Svoboda Big Band

Dřívější hudební působení: Prague Big Band, Šavle Meče, Los Quemados, Los Rumberos, Pragason, TOP Dream Company, divadlo Semafor, angažmá na lodi Astor, Musical Hautnah, Benedikta, Pitch Bender, Cava, BO Big Band, Tony Blues Band, Kapela Martina Kumžáka, Ondry Rumla, Václava Kozla, Jana Hály, Český Národní Symfonický Orchester, Tomáš Savka, Vojta Dyk, Czech Big Company Miroslava Surky

Dušan Černák

Pochádza z obce Polomka nachádzajúcej sa na strednom Slovensku. Na miestnej ZUŠ absolvoval hru na klavír. Prvé skúsenosti s hrou na bicie nadobúdal v grunge-rockovej kapele Evidence ako desaťročný. Tri roky študoval hru na bicie nástroje na Štátnom konzervatóriu v Bratislave, maturoval na konzervatóriu v Topoľčanoch. V tomto období inklinoval najma k experimentalnej elektronickej hudbe, pôsobil v progresívnej elektroinštrumentálnej kapele Eduardo Borsuci in Optima Forma. Túžba po zvládnutí jazzového hrania ho doviedla na VOŠ pri konzervatoři Jaroslava Ježka v Prahe, ktorú v roku 2010 absolvoval. Postupnými krokmi sa usadil na Pražskej jazzovej scéne. Každoročne posobí ako lektor na umelecko-edukatívnom projekte Stanica Východ v Prešove. S kapelou Quattro Formaggi zvíťazil v súťažiach junior jazz 2009 a mladí ladí jazz 2011, na ktorej získal cenu poroty pre najlepšieho sólistu.

Současné projekty: Rene Trossman blues band, Tomáš Jochmann quartet, VOŠ Big Band Milana Svobody , Mark Aanderud trio, Rhantisi Franklin (SK)

Dřívější hudební působení: Jan Kořínek and groove, Ondrej Štveráček, Tonya Graves, Evidence, Gamblers, Eduardo Borsuci in Optima Forma, zbor Besharmonie, Jiri Kalous trio, Wunderbar, Miriam Bayle band, Štepán Markovič, Adam Tvrdý crossover, muzikálové produkcie (mama mia, chicago, tanz der vampire), Libor Šmoldas, Hugo Caves orchestra, Marcel Flemr, Hanelle Blues band, Limbo, Veronika Diamant, St.Johny